Truskawka w roli głównej

Mistrzynie w przygotowywaniu specjałów z truskawkami w roli głównej odebrały nagrody

Pod koniec czerwca 2010r. odbyły się w Korycinie XV Ogólnopolskie Dni Truskawki. Nie zabrakło atrakcji, konkursów i oczywiście… truskawek

Już po raz XV w Korycinie, w dn. 26 i 27 czerwca 2010r. odbyło się prawdziwe święto truskawki. Jego organizatorem jest Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Turystyki w Korycinie. Impreza toczyła się w bardzo przyjemnej atmosferze, przy sprzyjającej słonecznej pogodzie, wśród zieleni traw i błękitu nieba. Oczywiście pod znakiem czerwieni truskawki.

Polskę zaliczamy do największych producentów truskawek na świecie, zaraz obok Stanów Zjednoczonych, Japonii i Chin? Jest się czym pochwalić, więc nie dziwi nas fakt, że je uwielbiamy.

Owoce te mają już dość długą historię uprawy. Truskawkami nazywamy poziomki wielkoowocowe bądź inaczej poziomki ananasowe, których mieszankę uzyskano w Europie, w XVIIIw. Skrzyżowano wtedy poziomki wirginijskie z Ameryki Północnej i chilijskie z Ameryki Południowej.

Truskawki mają wiele walorów zdrowotnych i dietetycznych. Te owoce cieszą nie tylko nasze podniebienia, ale i oczy. Ich piękny czerwony kolor efektownie wygląda jako dekoracja. Truskawki pojawiają się już w maju, to odmiana wczesna. Najobficiej jednak owocują na początku lata i to właśnie w czerwcu i lipcu możemy dostać najsłodsze i najbardziej dorodne owoce. Późniejsze odmiany rodzą swoje owoce do początków września. Na jedzenie truskawek nikogo namawiać nie trzeba. Pod każdą postacią smakują równie dobrze. Idealnie nadają się do ciast, na koktajle, świetnie smakują z bitą śmietaną i cukrem, ale i same bez żadnego dodatku kuszą swoim smakiem. I wówczas też są niskokaloryczne. Truskawki są bogate w żelazo, wapń, potas, magnez, fosfor i mangan. Są najlepszym źródłem witaminy B1, B2 i B3. Owoce te wpływają na odporność i chronią organizm przed licznymi wirusami chorobotwórczymi. To tylko niektóre ich zalety, nic więc dziwnego, że i one na przestrzeni lat dorobiły się swojego dnia.

„Korycińska noc pod gwiazdami” - pod takim właśnie hasłem minęła sobotnia część całej imprezy. Wieczorem każdy mógł bawić się na dyskotece pod gwiazdami i obejrzeć pokazy fajerwerków. Drugi dzień został przywitany mszą świętą, a od godziny 11 kusił truskawkowy festyn nad zalewem. Było mnóstwo konkursów, stoiska wystawowe i handlowe rękodzieła, produktów regionalnych. Promowano amatorską twórczość artystyczną, zespoły regionalne, turystykę i agroturystykę. Można było obejrzeć pokazy ratownictwa wodnego zorganizowane przez Towarzystwo Zapobiegania Tonięciom i Ratowania Tonących z siedzibą w Supraślu, a nawet obejrzeć występy gwiazd polskiej estrady. Swoje umiejętności zaprezentowali m.in. tancerze z klubu tańca Prestigre przy GOKSiT w Korycinie. Natomiast klub Feniks z Białegostoku przygotował pokaz salsy i tańca brzucha w wykonaniu Sylwii Sachejko. Był taniec nowoczesny przygotowany przez instruktora i choreografa Artura Krzywosza vicemistrza Polski w hip-hop i street dance show. Wystąpił też Zespół Pieśni i Tańca „Małe Podlasie” z Siemiatycz, którego choreografem jest Krzysztof Szyszko. Promowano projekty w ramach programu „Działaj Lokalnie VII” Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce dofinansowany ze środków Fundacji Sokólski Fundusz Lokalny. Dodatkowo promowano projekt „Bezpieczne wakacje w Korycinie” i „Po prostu tańcz”.

Wyniki konkursów budziły bardzo duże zainteresowanie. Biorący w nich udział mieli nadzieję na pobicie rekordów z lat poprzednich, a pozostali uczestnicy imprezy z zaangażowaniem im kibicowali. Konkurs zatytułowany „Największa truskawka” miał na celu wyłonienie największego owocu pod względem wagi. W 2003r. waga ta wynosiła 127,420g i jest to dotychczasowy rekord. W tym roku nagrodę w postaci pucharu Wójta Gminy Korycin za truskawkę ważącą 48,400g otrzymała Eugenia Szczuka z Korycina. Odbyły się też X Mistrzostwa Świata w jedzeniu truskawek na czas. Zawodnicy mają za zadanie odszypułkować i zjeść jak najszybciej 1kg owoców. Tutaj bezapelacyjnym zwycięzcą okazał się Paweł Marchel z Korycina z czasem 2:17:71. Rekordu z 2003r. – 1:46:09 co prawda nie pobił, ale w tych dniach okazał się najlepszy. „Najsmaczniejsze ciasto truskawkowe”, to konkurs w którym liczą się walory smakowe, odżywcze i dekoracja. I tutaj zdecydowanie rządziły panie. Pierwsze miejsce zdobyła Katarzyna Łukaszuk z Korycina. Do konkursu „Sprawne ręce” można było zgłosić prace związane tematycznie z truskawką, wykonane szydełkiem, haftowane, dzianiny, tkactwo, rzeźbę, malarstwo i inne. To dla tych kreatywnych i uzdolnionych artystycznie. Tutaj pierwsza nagroda powędrowała do Adriana Kiersnowskiego z Korycina. W konkursie dla dzieci i młodzieży do lat 15: „Truskawkowa rewia mody” zwyciężyła również mieszkanka Korycina – Aleksandra Lewicka. Nawet dla najmniejszych została zorganizowana konkurencja. Przedszkolaki podczas trwania imprezy samodzielnie wykonywały prace plastyczne. Na pierwszym miejscu znalazła się Karolina Ołdziejewska z Korycina i Justyna Kiżel z Białegostoku.

ZDANIEM PLANTATORA

Franciszek Banel z miejscowości Kumiała:

Niestety, tegoroczny sezon truskawkowy dla plantatorów nie był tak udany, jak ta weekendowa impreza. Pogoda nie była sprzyjająca. Po pierwsze nie pozwalała na wykonanie określonych zabiegów ochronnych i pielęgnacyjnych. Po drugie utrudniała zebranie plonów. Uprawiam truskawki na 5 ha. Czy ceny skupu zachęcają do uprawy? W tym roku, tak, jak pogoda (śmiech) pozostawiają wiele do życzenia. Za kilogram truskawek w skupie proponowali od 2,5 do 3zł. Przy takich cenach jest, to inwestycja na granicy opłacalności. W latach ubiegłych ceny były wyższe nawet o 100%. Za kilogram można było dostać cztery, a nawet pięć złotych.

Weronika Dojlida

Fot. GOKSiT Korycin

Jak dzień truskawki to dzień truskawki, wówczas i małe dziewczynki zamieniają się w ten słodki owoc

Podlasianie powodzianom

Pod koniec lipca z Wykna Starego wyjechała pomoc powodzianom z Jurkowa w województwie małopolskim. Daria Sapińska i rolnicy zorganizowali łącznie kilka transportów zboża, siana i sianokiszonki.

Daria Sapińska, właścicielka firmy Dalma angażuje się w pomoc dla dotkniętych powodzią rolników z województwa małopolskiego

Wszelkie kataklizmy powodują szkody, które zmieniają obraz powierzchni ziemi. Powodują wysokie straty w gospodarce człowieka i w przyrodzie. To zjawiska tak potężne i nieobliczalne, że stojąc oko w oko z tym co po sobie pozostawiają, nikt sam sobie nie poradzi.

Dla wielu już na samą myśl przechodzą po plecach ciarki. Nasuwa się wówczas myśl: dobrze, że są jeszcze ludzie, którzy chcą i pomagają bezinteresownie, z potrzeby serca.

Najczęściej, gdy myślimy o pomocy powodzianom pierwsze co nam przychodzi do głowy to dostarczenie takich produktów jak: woda, żywność, odzież, czy meble. Jednak mieszkańcy zalanych terenów borykają się też z innymi problemami, które spędzają im sen z powiek np. brakiem paszy i niemożnością nakarmienia bydła. Przecież to nie tylko ludzie cierpią.

Naprzeciw tego typu problemom wyszła Daria Sapińska z Wysokiego Mazowieckiego, radna Sejmiku Województwa Podlaskiego i właścicielka firmy Dalma, specjalizującej się w produkcji pasz dla bydła mlecznego.

- Pracuję z rolnikami i dla rolników. Od lat jestem blisko ich problemów. Wiem, co znaczy dla nich każdy kataklizm. Gdy nagle zostają bez paszy dla zwierząt, gdy niepokój, czym nakarmić bydło i jak zaradzić niezależnej od nich sytuacji, wytrąca z równowagi. I wiem też jak wiele w takich chwilach znaczy ludzka solidarność – mówi Daria Sapińska.

Właścicielka Dalmy angażuje się w pomoc i jest inicjatorką wielu akcji nie od dzisiaj. Dla dotkniętych powodzią rolników z Małopolski, zorganizowała i dostarczyła własnym transportem paszę swojej firmy oraz sianokiszonkę i siano zebrane przez rolników z gminy Kulesze Kościelne. Dla rolników we wsi Słubice k/Płocka przewiozła sianokiszonkę zgromadzoną przez rolników ze wsi Winna Chroły w gminie Ciechanowiec. Na jedną z ostatnio zorganizowanych akcji udaliśmy się pod koniec lipca do wsi Wykno Stare koło Wysokiego Mazowieckiego.

- Najważniejsze, że rolnicy chętnie pomagają. Każdy wie jaka tam ludzi bieda dotknęła. Może po żniwach zorganizujemy jeszcze zbiórkę ziarna – mówi z nadzieją Witold Kulesza, sołtys wsi Wykno Stare.

Stanisław Chojnicki z Gołaszy Mościckich uzbierał wśród sąsiadów tonę zboża.

- Lepiej komuś dać, jak prosić. My mamy i możemy się podzielić. Może kiedyś sami będziemy potrzebowali pomocy – mówi.

Z Gołaszy Mościckich był też sołtys, który z zaangażowaniem pomagał i promował akcję wśród mieszkańców wsi.

- Przeszedłem się po wsi, opowiedziałem o tej inicjatywie i - co cieszy - nikogo nie trzeba było specjalnie namawiać. Każdy dał ile mógł, bele, siano, trochę zboża... Pamiętam, że kiedyś była taka sytuacja, że my potrzebowaliśmy pomocy w trakcie suszy. Ta pomoc wtedy przyszła. Prawda jest taka, że jak nie będziemy sobie pomagać, to będzie ciężko. Solidarność w takich sytuacjach, to podstawa – mówi Franciszek Mościcki, sołtys Gołaszy Mościckich.

To nie są jedyne formy pomocy rolnikom jakie organizuje Daria Sapińska. W ubiegłych latach kiedy przeżywali wielki strach z powodu suszy, czy huraganu wspierała ich paszą Dalmy. Rolników z gminy Kulesze Kościelne wspiera z ramienia Urzędu Marszałkowskiego w zakresie pozyskania środków unijnych na inwestycję melioracji gruntów – gdyż, gdy rzeka Rokitnica zalewa ich pola, tracą zbiory.

- Gdy jest krzywda i potrzeba, to nie są ważne granice, ani regiony. Ważna jest pomoc – mówi Daria Sapińska i chyba nic więcej dodawać nie trzeba.

Weronika Dojlida

Fot. W.Dojlida

Stanisław Chojnicki z Gołaszy Mościckich zebrał wśród sąsiadów tonę zboża	Sołtys Gołaszy Mościckich – Franciszek Mościcki aktywnie wspierał akcję i uzbierał we wsi sian	To tylko część z zebranych dla powodzian darów

Sam poprowadź!

Fot. JOHN DEERE Na praktyczne części jazdy składały się operowanie ciągnikiem i narzędziem uprawowym

Nietypowe pokazy pracy maszyn rolnych w ramach Akademii Polowej John Deere

Pod koniec czerwca grupa 400 rolników z całej Polski przekonała się co potrafią nowoczesne maszyny rolne. Grupa John Deere w Zdunach koło Kutna zorganizowała cykl nietuzinkowych spotkań, podczas których można było samodzielnie poprowadzić maszyny John Deere, Kverneland, Poettinger i Unia Group.

Do praktycznego testowania „wystawiono” maszyny zagregowane ze sprzętem uprawowym renomowanych firm: Kverneland Group Polska, Poettinger oraz Unia Group. Na stacji poświęconej oponom przybliżono temat ogumienia rolniczego Trelleborg - co spotkało się z dużym zainteresowaniem, gdyż to zagadnienie jest bardzo rzadko prezentowane w trakcie pokazów. Ale oczywiście najważniejszym punktem Akademii było osobiste doświadczenie każdego uczestnika, dlatego wszyscy goście, w podziale na kilkuosobowe grupki, testowali maszyny w polu z różnymi maszynami uprawowymi. Były to m.in. agregaty uprawowe, agregaty uprawowo-siewne i pługi,w tym pług zagonowy AB 100 4k, pług zawieszany obracalny ES 100 5k, czynna kombinacja uprawowo-siewna NGM+DA 3.0m, kultywator ścierniskowy CLM 3.0m. W gamie John Deere znalazły się ciągniki rolnicze od 80 do 190 KM, prasy rolujące 582, 568, Multicrop, ładowacz czołowy 633 i 583, opryskiwacze zaczepiane 840i, 732 oraz najnowszy model pojazdu użytkowego Gator XUV.

Najważniejsze cechy Akademii Polowej to stawianie na praktykę, czyli rolnicy sami pracują maszyną. Ważna jest również kompleksowość informacji, mowa jest o maszynach, oponach, olejach i finansowaniu. Do projektu przyłączyły się firmy, którym - podobnie jak dla John Deere - najbardziej zależy na zadowoleniu klientów i zapewnieniu im jak najbardziej fachowych informacji.

oprac. BK

To Fach, Metal-Fach

Jacek Kucharewicz, właściciel Metal Fachu (trzeci z lewej) oraz Mirosław Baszko, marszałek województwa (piąty z lewej) wraz z pracownikami Metal Fachu odznaczonymi przez ministra rolnictwa

Huczne obchody 20-letniego jubileuszu firmy z Sokółki

Dziś ta sokólska firma produkuje mnóstwo maszyn rolniczych, w swojej ofercie ma także także kotły c.o. i konstrukcje stalowe. Świadczy też wiele specjalistycznych usług. Wiekowo - gdyby porównać firmę do człowieka - od dwóch lat Metal Fach ma prawo do lampki wina. W tym roku obchodzi, bagatela, 20-lecie istnienia.

Z tej okazji 24 czerwca w siedzibie firmy odbyła się impreza, w której uczestniczyli goście zarówno firmy Metal-Fach maszyny rolnicze jak i goście Metal-Fach kotły grzewcze. Obecni byli także przedstawiciele władz samorządowych, instytucji naukowo-badawczych oraz finansowych.

Goście mieli okazję zwiedzić zakład, który jest w trakcie rozbudowy. Dzięki temu była to świetna okazja, by zapoznać się z technologią najnowocześniejszego w kraju kompleksu malarni z przegotowaniem powierzchni- nanoceramiką, malowaniem kataforetycznym KTL, malowaniem proszkowym i natryskowym. Oczywiście przygotowano też ekspozycję całej plejady produktów firmy, w tym szereg nowości, które dopiero zeszły z linii produkcyjnych. W trakcie wycieczki cała produkcja pracowała pełną parą. Goście mogli obserwować procesy technologiczne, pracę maszyn i ludzi.

Po wycieczce wszyscy obejrzeli film jubileuszowy przygotowany specjalnie na tę okazję, złożyli też gratulacje Katarzynie i Jackowi Kucharewiczom, właścicielom Metal Fachu. Wieloletni pracownicy sokólskiej otrzymali odznaczenia ministra rolnictwa „Zasłużony dla Rolnictwa”.

Po części oficjalnej przyszedł czas na występ artystyczny. Atrakcją wieczoru, był kabaret „Koń Polski”, który do łez rozbawił zebranych gości. Zagrał im też zespół „Ewa Bend”, który w ten sposób umilał czas uroczystej kolacji i biesiady do białego rana.

opr. sam

Fot. METAL-FACH

Goście Metal Fachu mieli okazję zwiedzić „pracujący” zakład.